5月4日、女優の高梨臨さんが自身のInstagramを更新。友人に教えてもらったというデザートのレシピを紹介して話題になっています。
■リフレッシュに最適…！ミントを使ったフルーツデザート
投稿された写真は、たっぷりのいちごとブルーベリーに、ミントがあしらわれたかわいらしいデザート。「いちごとブルーベリーに、ココナッツシュガーをたっぷりかけてレモン一個を絞って混ぜ、スペアミントを散らすだけで、爽やかなデザートに」との言葉が添えられています。
また「余ったミントは、お湯を入れてミントティーに～」「リフレッシュしたい時に是非」とあり、余ったミントの利用法も、合わせて紹介しています。
見ているだけでも爽やかな気持ちになるデザートに、「おいしそう！」「やってみます」「ヘルシー！」「ミント、リフレッシュに最適ですよね」「とってもお洒落です」といったファンからの反響が。
簡単で爽やかなデザートレシピに、「美味しそう！」との言葉がたくさん寄せられています。フルーツがたっぷりとれて体にも良さそうなデザートですね。ミントティーと合わせて、実際に作ってみてはいかがでしょうか。
（文：オハナはん）