7月10日、お笑いコンビ・はんにゃの川島章良さんのYouTubeチャンネル「はんにゃ川島のほんわかレシピ」では、簡単5分で作れる「チーズダッカルビ丼」の作り方を紹介。手軽に作れる美味しそうなレシピが「神レシピ」と話題になっています。
（画像：時事）
■セブンの"冷凍焼き鳥"を使ったはんにゃ川島考案「チーズダッカルビ丼」
セブンイレブンで売っている冷凍食品「焼鳥炭火焼」をアレンジして、簡単お手軽なチーズダッカルビ丼を作っていく今回の動画。
材料はこちら。
焼鳥炭火焼・・・1パック
コチュジャン・・小さじ1
ニンニク・・・小さじ1
スライスチーズ・・・1枚
海苔・・・適量
黄身・・・1個
川島さんも「すごい簡単でございます！」と太鼓判を押す今回のチーズダッカルビ丼。
作り方は以下のとおり。
1.焼鳥を温め、調味料と混ぜ合わせる
焼鳥炭火焼を電子レンジで解凍します（600Wで1分30秒ほど）。温め終わったら、コチュジャンとニンニクを小さじ1ずつ入れ、焼鳥とまんべんなく混ぜ合わせます。
「これだけでも美味いんです、正直」という川島さん。焼鳥自体が炭火で香ばしくてとても美味しいのだとか。
2.チーズを乗せてレンジでチン
今回作るのはチーズダッカルビ丼。さらにとろけるチーズ1枚をちぎって入れます。そしてもう一度、電子レンジで約1分温めます。
温め終わったら、ご飯の上に乗せるだけ。「海苔引いてもうまそうだね」ということで、ご飯の上に海苔を散らしてから、焼鳥を乗せていきます。
これでチーズダッカルビ丼の完成です。
■さらに美味しくなるワンポイントアドバイスも
「ちょっと映えるために、黄身乗っけようか」と川島さん。焼鳥の真ん中に卵の黄身を乗せます。
コチュジャンがはいっているため「（辛いのが）苦手な人は卵の黄身だけいれたほうがよりマイルドになる」とのこと。
また、黄身だけでなく、白身の活用法も紹介。焼鳥が入っていた容器に白身とマヨネーズを小さじ1/2入れて混ぜ、電子レンジで約1分温めます。
温め終わったら、焼鳥とタレの味がしみ込んだふわふわの白身の完成です。
■簡単＆超時短で『神レシピ』と話題沸騰中！
今回はセブンイレブンの焼鳥炭火焼を使いましたが、他のコンビニで売っている冷凍焼鳥や缶詰でも作れるとのこと。
ご飯なしにすれば、立派なおつまみにもなります。
川島さんの簡単チーズダッカルビ丼に対し、ネット上では「調理時間が短いだけでなく買い物と洗い物の時間も少ないので、忙しい時の神レシピですね」「仕事で疲れてヘトヘトな時もすぐできる！！こういうレシピ嬉しい」「家族の人数が多い人はスーパーのお惣菜コーナーにある炭火焼き鳥でも応用できますね」との声が上がっています。
焼鳥が入っている容器で混ぜて温めるだけなので、洗い物も少なくて楽ちん。忙しい人のお助けレシピとして重宝されそうですね。
【番組情報】
はんにゃ川島のほんわかレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=7ore2n--AZI
（文：二木もなか）