桜と楽しむ”おでんのコース”♡自由が丘の屋上テラスで期間限定で開催。

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株式会社スープストックトーキョーが手掛けるalso Soup Stock Tokyoは、3月10日(土)より期間限定で【「also Soup Stock Tokyoのおでん」テラス限定お花見コース】を実施いたします。

 

 

屋上テラスに冬だけ登場する大きなこたつ席は、6人以上集まれば貸切も可能。
冬だけ登場する大きなこたつ席は、6人以上集まれば貸切も可能。まだまだ寒さが残る3月に大人数で食べていただきたいメニューです。
女子会に、送別会に、ぜひご利用ください。

 

 

<「also Soup Stock Tokyoのおでん」テラス限定お花見コース>
この冬人気の、大きなこたつを囲むalsoの「おでんのコース」。3月10日からはこたつの周りに桜が咲きます。おでんとワインで温まりながら、東京でたぶん一番早いお花見をお楽しみください。

 

 

▶価格:4,800円(税抜)
▶内容:also人気のおでんを含むテラス限定の特別コース。フリードリンク付き。
▶予約:
WEB https://yoyaku.toreta.in/alsosoupstocktokyo/#/
TEL 03-6421-4391
※お花見限定コースは3月10日~ 3月下旬予定です。(桜が散ったらおしまいです。お問い合わせください。)
※2 ~ 8名で利用可能。6名から貸切も可能。
※飲み物の持ち込みも可能(別途持込料頂戴します)

 

<スープ専門店のおでんは「だし 」 にこだわります。>
おでんのだしは、フォン・ド・ボー、ポルチーニ茸などのフレンチベースに、鰹、昆布だしや香味野菜のブイヨンを合わせています。ワインとスープのお店なので、おでんもワインと相性の良い味に仕上げています。

 

<具材ごとにだしを変えて炊いています。>
also のおでんは具材のおいしさを味わい尽くしていただくために、さまざまなだしで具材を炊いています。たとえば、旬の野菜は素材の味を生かすために和のだしであっさりと。柔らかな食感を楽しんでいただきたいハチノスなどのホルモンは3時間ゆっくりと火入れをした後に洋風だしで炊いています。それぞれ一晩寝かせて味を染み込ませて提供直前に一緒に煮込む、手間ひまかけたおでんです。

 

<9種類のトッピングで、味の変化を楽しみます。>
まずはシンプルにおでんを味わったあと、9種類のトッピングで自分好みの味を楽しむことが出来ます。おでんの具材とトッピングの好みの組み合わせを見つけたり、お気に入りを友人と披露しあったり。味の変化で会話も弾みます。
*トッピング9種:味噌、粒マスタード、パクチー、柚子胡椒、バジルソース、デュカ(ナッツやクミンなどのスパイスをミックスされたもの)、水切りヨーグルト、アリッサ、塩胡椒

 

店舗概要

店舗名 :also Soup Stock Tokyo(オルソ スープストックトーキョー)
所在地 :東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL
電話番号:03-6421-4391
営業時間:11:30 ~ 22:30(LO.22:00)
客席数 :41席(1F 12席 2F 17席 屋上テラス 12席)
URL :also.soup-stock-tokyo.com


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