インターコンチネンタルホテル大阪の「NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）」は2018年6月29日（金）～9月2日（日）、初夏から夏に旬を迎える「桃」を存分にご堪能いただけるピーチスイーツブッフェを期間中の金・土・日・祝日限定で開催します。
◆ジューシーな桃の香りと風味が広がる、新作ピッツァやクレープも登場
ピーチスイーツブッフェに今年はピッツァやクレープが新登場ピーチスイーツブッフェに今年はピッツァやクレープが新登場。
インターコンチネンタルホテル大阪のペストリーチームが季節ごとのテーマに沿って作り上げる、人気のスイーツブッフェ。
6月末からは、初夏から夏にかけて旬を迎えるフルーツ「桃」をテーマにアイデア溢れる37種類のアイテムを取り揃え、2016年の初開催から今年で3回目となります。
桃風味の紅茶をたっぷりスポンジに含ませたペストリーシェフ近藤大介によるシグネチャースイーツ「ピーチオペラ」や、しっとりしたケーキとジューシーな桃の果肉が絶妙な「ピーチタルト」など、全国各地から旬に合わせて仕入れる、食べごろの桃を贅沢に使用したラインナップです。
さらに、もちもちの生地に桃をトッピングした「ピーチサワードゥピッツァ」のほか、シェフが出来立てをご用意する、爽やかなくちどけの「ピーチシャーベットかき氷」や、抹茶を生地に練りこんだ「抹茶のクレープとピーチコンポート」が新登場します。
◆アフタヌーンティーやスイーツ、カクテルなども続々と登場
NOKA Roast & Grillに加え、その他のレストラン・バーでも、桃を使用したアフタヌーンティーセットやスイーツ、カクテルをご用意します。
開催概要
【ピーチスイーツブッフェ】
期間：2018年6月29日（金）～9月2日（日）金・土・日・祝日限定
時間：15:00～16:30、15:15～16:45、15:30～17:00のいずれか90分制
※8月13日（月）～16日（水）は毎日開催、8月4日（土）は除外日
料金：大人4,750円 ※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
店舗：NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）20F
店舗：ラウンジ3-60（スリーシクスティ）20F
料金：ピーチ＆ほうじ茶アフタヌーンティー お1人様 3,900円 ※税込・サービス料別
日時：2018年7月1日（日）～8月31日（金）
店舗：パティスリーSTRESSED（ストレス）1F
名称・料金：ピーチスイーツ各種 500円～ ※税込
日時：2018年7月1日（日）～31日（火）
店舗：バーadee（アディ）20F
名称・料金：ピーチカクテル 3,200円 ※税込・サービス料別
日時：2018年8月1日（水）～9月30日（日）