“ニューヨークの朝食の女王”と評されるレストラン「サラベス」のルミネ新宿店では、全粒粉を使用してヘルシーに仕上げたスペシャルメニュー『ピーチクランブル パンケーキ』（1,600円・税別）を、7月20日（金）から9月17日（月・祝）までの期間限定で提供します。
今回、ルミネ新宿店にて期間限定で登場する『ピーチクランブル パンケーキ』は、パンケーキの生地にマクロビフードなどによく使われる全粒粉を用いてヘルシーに仕上げ、オリジナルシロップに漬けたピーチのコンポートをトッピングしたスペシャル・パンケーキ。
アクセントにサクッとした食感が特徴のクランブルを上から散らしています。まろやかなテイストのメープルクリームソースはピーチの甘酸っぱさと相性ぴったりです。
販売概要
■サラベス ルミネ新宿店 『ピーチクランブル パンケーキ』
・価 格 ：1,600円（税別）
・販売期間：2018年7月20日（金）～9月17日（月・祝）
・店 舗 ：サラベス ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F
TEL. 03-5357-7535
店舗概要
■「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内5店舗（新宿／品川／東京／名古屋／大阪）を展開しています。
・国内店舗
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102
大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F （JR大阪駅 直結）
TEL.06-6147-7257
・公式HP http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
・Instagram http://instagram.com/sarabethsjapan